HUEVO: Escasez derivada del brote de Influenza Aviar AH5N1

La escasez de esta importante proteína para el mercado mexicano no es de sorprender si hemos estado revisando los reportes de incremento de Gripe Aviar reportados en México por SENASICA desde mediados del año 2022, y desde el 2021 con presencia en Asia, África y Europa, así como en Estados Unidos y Canadá EE.UU.Según lo […]