IMPACTO DE LOS VOCs SOBRE LA SALUD EN ESPACIOS CERRADOS

Los Compuestos Orgánicos Volátiles (VOCs, por sus siglas en inglés), se emiten como gases por ciertos sólidos o líquidos, los cuales incluyen una variedad de sustancias químicas y algunas de estas pueden tener efectos adversos en la salud a corto y a largo plazo. Las concentraciones de muchos VOCs son, con regularidad, más altas en […]

HIGIENE EN LA INDUSTRIA CÁRNICA

El Comité del Codex para la Higiene Alimentaria, ha elaborado guías para la implementación de la evaluación del riesgo microbiológico de inocuidad alimentaria. La presencia frecuente de brotes de enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos ha impulsado a los diferentes países a desarrollar políticas que disminuyan este riesgo. Por otro lado, el desarrollo de […]

ALTERNATIVAS PARA EL CONTROL DE LA ENFERMEDAD RESPIRATORIA CRÓNICA (ERC) EN GRANJAS AVÍCOLAS

La Enfermedad Respiratoria Crónica (ERC)sigue afectando de forma considerable la producción de aves para carne y huevo en las granjas avícolas, generando condiciones patológicas considerables que se reflejan en pérdidas económicas y acciones sanitarias, causando mortalidad, cierre de granjas, disminución de peso en aves de engorda, disminución de la fertilidad y/o disminución de la incubabilidad […]

GRIPE AVIAR EN EL NORTE DE MÉXICO Y CÓMO PROTEGER TU GRANJA DE BROTES

Bioseguridad, protege tu granja de la gripe aviar

Como se ha difundido a través de las diferentes dependencias federales encargadas de monitorear y controlar enfermedades de animales; en el último cuatrimestre del año 2021 comenzaron algunos brotes de Gripe Aviar con la variante H5N1 de IAAP (Influenza Aviar de Alta Patogenicidad) en aves silvestres y en algunas granjas en el Reino Unido, extendiéndose […]

BIOSEGURIDAD EN LA INDUSTRIA AVÍCOLA

La aplicación de esta medida de prevención va dirigida a granjas avícolas (reproductoras, producción de huevo y pollos) y plantas de procesamiento (empaque de huevo, ovoproductos y distribución de la producción). Resulta vital tener en mente un plan de continuidad de la operación en cada parte de la cadena de valor y asegurar el abastecimiento, […]

¿Sabes cuales son los contaminantes más peligrosos?

Se consideran fuentes de contaminación todas aquellas actividades, procesos u operaciones capaces de producir contaminantes. Actualmente y a pesar de los grandes esfuerzos por disminuir nuestra huella ambiental, el cambio climático es un hecho. A continuación enlistamos a los contaminantes más dañinos para el planeta. Los contaminantes más perjudiciales Óxidos de nitrógeno (NOx): se producen […]

EL MUNDO DEL MOHO

Pan con Moho

¿Qué es el moho? Se encuentran presente prácticamente en todas partes y se les puede encontrar creciendo en materia orgánica como el suelo, los alimentos y la materia vegetal. Para poder reproducirse, el moho produce esporas, las cuales se propagan a través del aire, el agua o a través de insectos. Estas esporas actúan como […]

Enfermedades respiratorias

Las enfermedades respiratorias son infecciones que afectan las vías respiratorias, desde oídos, nariz, garganta y puede llegar hasta los pulmones, generalmente se autolimitan, y no suelen durar más de 15 días. Las infecciones respiratorias son ocasionadas en su mayoría por virus, aunque también pueden ser bacterias o parásitos, que se transmiten por contacto, con superficies […]

Aire acondicionado: ¿Enemigo o aliado en tiempo de pandemia?

En la actualidad muchas casas particulares, escuelas, negocios y medios de transporte cuentan con un sistema de aire acondicionado que nos permite mantenernos frescos y cómodos durante nuestras actividades diarias, sin embargo, hoy dentro de nuestra nueva normalidad nos preguntamos si quizá debería ser replanteado el uso de estos aparatos. Recientemente, la Organización Mundial de […]

La enfermedad que acaba con granjas enteras /PESTE PORCINA

5 de Octubre de 2021|Agricultura, agropecuario, Coronavirus, COVID, Deshidratación, Industria de alimentos, Moho, Virus, Plasma frío, Salud, Salud animal, Sanitización, Sanitizar, Sector pecuario, Vacaciones, VacunasLa peste porcina africana es una enfermedad vírica hemorrágica altamente contagiosa que afecta a cerdos domésticos y silvestres, ocasionando fuertes pérdidas económicas y productivas al sector agrario. Es causada por un […]

¿Es seguro el regreso a clases?

Se llegó la fecha, el polémico regreso a clases se hizo realidad, millones de estudiantes a nivel nacional regresaron a las aulas, algunos de forma virtual, otros presencial y muchos de forma híbrida, modalidad donde los alumnos asisten presencialmente solo algunos días a la semana y el resto toman sus clases en línea. Lo anterior […]

¿La tercera ola es la vencida?

La denominada “tercera ola” tuvo sus inicios a principio del mes de junio, sin embargo, en las últimas semanas se ha hablado mucho acerca de esto, pues el incremento en contagios se ha acelerado, pues a punto de terminar agosto, estamos cerca de los 3,3 millones de contagios acumulados y durante este mes hemos alcanzado […]

¿Cuál es la diferencia entre virus y bacterias?

Cuando hablamos de enfermedades e infecciones, es inevitable hablar de virus, hongos, protozoarios o bacterias y muchas veces equivocadamente, nos referimos a ellos como si fueran lo mismo; si bien es cierto, todos ellos son gérmenes o patógenos, debemos conocer cuales son sus diferencias para poder protegernos o tratarlos de forma adecuada. Este tema resulta […]

Reducción de fertilizantes químicos y pesticidas con Plasma Frío

Reducción de fertilizantes químicos y pesticidas con dispositivos j-water de plasma frío de jonix. MILÁN (AIMnews.it) – JONIX anuncia resultados de los estudios científicos, realizados en los últimos 5 años de forma conjunta, por el centro para la investigación en agricultura y análisis de la economía agrícola del Consejo de Horticultura y Viveros de Pescia; […]

El enemigo número 1 del acervo cultural

La historia de la humanidad es muy extensa y los testigos que conservamos de ella lo demuestran; a través de documentos, libros, fotografías, videos, audios y obras de arte; podemos recordar y mantenerla viva. Nuestra historia nos ha convertido en lo que somos hoy y ha forjado nuestra cultura, por ello, es muy importante conocerla, […]

¿Cómo evitar que el moho afecte productos y mercancías?

El moho es un hongo que se desarrolla con facilidad en lugares cerrados, mal ventilados y húmedos, las manchas negras, verdes o amarrillas en superficies, así como un olor particular lo hacen fácil de identificar. Sabemos que cuando lo inhalamos, puede ocasionar algunos padecimientos en vías respiratorias, así como alergias, sin embargo, no debemos perder […]

Inocuidad en la industria de alimentos y bebidas

Para la industria de los alimentos y bebidas, la inocuidad de sus instalaciones y procesos, es de suma importancia, pues cualquier contaminante, puede poner en riesgo la producción o disminuir el tiempo de vida de anaquel, ocasionando, sobre todo riesgos en la salud de sus consumidores y colaboradores, lo que traerá consigo, pérdidas económicas, conflictos […]

Protección de enfermedades en el sector pecuario.

Uno de los mayores retos a los que se enfrenta el sector pecuario, es el control de las enfermedades, las cuales, pueden afectar seriamente la productividad, no solo por la mortalidad, sino por las normas, que ante un caso de sospecha de riesgo sanitario puede decomisar o exigir el sacrificio de toda la producción. Los […]

Virus y otros riesgos en espacios pequeños

Cuando nos encontramos en un espacio pequeño como un elevador, cabina o transporte, rápidamente comenzamos a sentir que la temperatura se eleva y si este se encuentra mal ventilado, la respiración comienza a dificultarse, esto es un indicador de que los niveles de CO2 comienzan a elevarse, pero ¿por qué es importante esto? Cuando respiramos, […]

¿Sabes que es un hotel enfermo?

Cuando salimos de viaje, ya sea por vacaciones o trabajo, la mayoría de las veces nos vemos en la necesidad de buscar hospedaje en algún hotel, el cual será elegido de acuerdo a nuestro presupuesto, ubicación o recomendación de otros huéspedes. Sabemos que la calidad de los hoteles la podemos medir de acuerdo a la […]

Los riesgos del moho para la salud

El moho puede estar presente durante todo el año en lugares húmedos, mal ventilados y con poca iluminación natural, pero cuando llega la temporada de lluvias, este se extiende aun más, poniendo en riesgo la integridad de algunos objetos, como ropa, zapatos, fotografías, obras de arte, artículos electrónicos, mercancías y lo más importante, la salud […]

¿Las personas vacunadas son inmunes?

El las últimas semanas hemos visto como ha crecido a nivel mundial la tasa de vacunación y esto es una excelente noticia, pues nos indica que relativamente en poco tiempo, estaremos todos vacunados, sin embargo, es necesario mantener la cabeza fría y no cantar victoria antes de tiempo y a continuación explicamos porqué. Todas las […]

Los riesgos para la salud en esta temporada de calor

Como cada año llega la temporada más calurosa y con ello algunos riesgos para la salud; tampoco es un secreto que las temperaturas en los últimos años se han sentido más altas, por lo que es muy importante estar preparados.El riesgo más obvio, es el de la deshidratación sobre todo en niños, personas mayores o […]

¿Salir o no salir? esa es la cuestión

A la fecha llevamos casi año y medio de confinamiento debido a la pandemia, aunque en realidad dicho encierro es relativo y a medida que pasa el tiempo, se percibe una mayor tranquilad en la población, al parecer el estrés de la emergencia ha disminuido, por un lado esto es positivo, sin embargo, nos estamos […]

El riesgo del regreso a clases presenciales

El regreso a clases presenciales cada vez se acerca más, desde hace algunas semanas se ha hablado mucho al respecto y se han planteado diferentes escenarios donde podría ser opcional y a criterio de los Padres de Familia; al mismo tiempo, la vacunación avanza lentamente debido a la disponibilidad de las vacunas, la mayoría de […]

Ausentismo laboral en tiempos de pandemia

En cualquier época, es común que ya sea por enfermedad, compromisos, trámites u otras razones, ocasionalmente las personas no asistan a laborar uno o más días, dejando de realizar las actividades para las cuales fueron contratadas, ocasionando retrasos en las cadenas productivas y por lo tanto pérdidas económicas para las empresas y ellos mismos.Cuando se […]

Como sanitizar a través de ductos de ventilación

Los ductos de ventilación en edificios de oficinas, bodegas, espacios industriales e incluso en puntos de venta o centros de consumo, resultan de gran utilidad para regular y mantener la temperatura del ambiente, sin embargo, también suponen un riesgo en la salud de los presentes, esto debido a la recirculación del aire que al mismo […]

En esta época ¿Debemos permitir visitas en nuestro hogar?

En esta época, es muy complicado llevar una vida social normal, pues resulta todo un riesgo visitar algún restaurante, bar o incluso el cine. Las reuniones familiares y de amigos pasaron de un día de convivencia a unas horas de videoconferencia; es así, como la precaución de no visitar amigos y familiares se ha convertido […]

La movilidad en tiempos de pandemia.

Ojalá existiera una forma de erradicar la pandemia, ojalá todos pudiéramos regresar a la normalidad, ojalá todo fuera como antes, pero esto no es tan fácil. Cuando todo esto comenzó no sabíamos que esperar, desconocíamos los alcances y consecuencias de la enfermedad; hoy después de más de un año de padecerla contamos con mayor información […]

¿Realmente son efectivas las vacunas?

Mucho se dice acerca de la efectividad de las vacunas contra la COVID-19, incluso hay quienes aún dudan de su eficacia o de su confiabilidad y efectos secundarios, lo cierto es que la OMS (Organización Mundial de la Salud) ha aprobado hasta ahora el uso de 8 vacunas provenientes de diferentes laboratorios a nivel Mundial, […]